お手軽レシピメモ φ(.. )

簡単でおいしい料理レシピを保存するブログ。備忘録用。

2015-01-01から1ヶ月間の記事一覧

お手軽杏仁豆腐

「自宅でおいしい杏仁豆腐を作ることなんて無理だよね…」「いいえ、驚くほどカンタンなんです!」 「自宅でおいしい杏仁豆腐を作ることなんて無理だよね…」「いいえ、驚くほどカンタンなんです!」 - トゥギャッチ 杏仁豆腐を自宅で作れるなんて知りませんで…

長野県・奈川の投汁蕎麦 (とうじそば)

とうじそば|信州そば とうじそば|信州そば 蕎麦を具沢山の汁にしゃぶしゃぶして食べるというもの。 うどんでもできそうだし、簡単そうでいいな!

「おせん」の塩麹。麹一升に塩三合。

かもし庵: 【コラム】真・塩麹(塩糀)を使ったレシピあれこれ~『おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。第06巻』より つくろうつくろうと思っていまだ作ったことがない。。。 三五八漬けは漬けてます。

いしるとよしる

能登の魚醤油いしる(いしり)、よしる<秘伝の調味料<【いしかわや】 能登の魚醤油いしる(いしり)、よしる<秘伝の調味料<【いしかわや】 いしる(イカの魚醤)を去年の秋に買ったら、これが美味しい。 イカ風味が強いので苦手な人は駄目だけど、イカ好…

フライパンで燻製

お茶っ葉とフライパンでできてしまう自家製燻製の作り方【ベーコン・卵・明太子】 - みんなのごはん お茶っ葉とフライパンでできてしまう自家製燻製の作り方【ベーコン・卵・明太子】 - みんなのごはん これは色々応用できるなあ・・・!

お餅を使ったおかず

西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ:韓国風揚げ焼き餅 - みんなのごはん 西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ:韓国風揚げ焼き餅 - みんなのごはん 食べごたえがあるおかずですなー。

チュニジア餃子。だけど餃子らしくない。

チュニジアの餃子『ブリック』の作り方 - Togetterまとめ ミス・クリトリーヌ・ヴァジャイナ on Twitter これはずるい食べ物だ・・・。 バターとかカテージチーズいれても美味しいかも。

レバーの味噌漬け

鶏レバー味噌漬け by 2匹の子豚のママ 鶏レバー味噌漬け by 2匹の子豚のママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが192万品 豚レバーの味噌漬け by ama−kara 豚レバーの味噌漬け by ama−kara [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ…

手作りバター

とっても簡単!とびきりおいしい手作りバターの作り方&アレンジ術 | キナリノ とっても簡単!とびきりおいしい手作りバターの作り方&アレンジ術 | キナリノ 「売ってないなら作ればいいじゃない」というね。

豚バラ肉のモツ鍋風

「きのう何食べた?」(よしながふみ)の豚バラ、キャベツにら、春雨のモツ鍋風 | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 「きのう何食べた?」(よしながふみ)の豚バラ、キャベツにら、春雨のモツ鍋風 | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 モツが手…