お手軽レシピメモ φ(.. )

簡単でおいしい料理レシピを保存するブログ。備忘録用。

牛肉コショウ干し

GW on Twitter 美味しそうだけど「干して体積が減る」料理は、ケチにとってつらい(笑)

おしゃれポーチドエッグ

GIGAZINE(ギガジン) on Twitter 引き続き おしゃれ。

おしゃれサラダ

ガラスビンに入れるだけで想像以上のごちそうができる「ジャーサラダ」レシピ本でいろいろ作ってみました ガラスビンに入れるだけで想像以上のごちそうができる「ジャーサラダ」レシピ本でいろいろ作ってみました - GIGAZINE おしゃれ。

鰯のちり鍋

鮮度抜群ではないが…イワシのちり鍋 へるぞうの御馳走歳時記/ウェブリブログ 鮮度抜群ではないが…イワシのちり鍋 へるぞうの御馳走歳時記/ウェブリブログ クロワッサンという雑誌にのっていた料理。 ネットにレシピがないかと探して見つけたのがこれ。福岡の…

お手軽杏仁豆腐

「自宅でおいしい杏仁豆腐を作ることなんて無理だよね…」「いいえ、驚くほどカンタンなんです!」 「自宅でおいしい杏仁豆腐を作ることなんて無理だよね…」「いいえ、驚くほどカンタンなんです!」 - トゥギャッチ 杏仁豆腐を自宅で作れるなんて知りませんで…

長野県・奈川の投汁蕎麦 (とうじそば)

とうじそば|信州そば とうじそば|信州そば 蕎麦を具沢山の汁にしゃぶしゃぶして食べるというもの。 うどんでもできそうだし、簡単そうでいいな!

「おせん」の塩麹。麹一升に塩三合。

かもし庵: 【コラム】真・塩麹(塩糀)を使ったレシピあれこれ~『おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。第06巻』より つくろうつくろうと思っていまだ作ったことがない。。。 三五八漬けは漬けてます。

いしるとよしる

能登の魚醤油いしる(いしり)、よしる<秘伝の調味料<【いしかわや】 能登の魚醤油いしる(いしり)、よしる<秘伝の調味料<【いしかわや】 いしる(イカの魚醤)を去年の秋に買ったら、これが美味しい。 イカ風味が強いので苦手な人は駄目だけど、イカ好…

フライパンで燻製

お茶っ葉とフライパンでできてしまう自家製燻製の作り方【ベーコン・卵・明太子】 - みんなのごはん お茶っ葉とフライパンでできてしまう自家製燻製の作り方【ベーコン・卵・明太子】 - みんなのごはん これは色々応用できるなあ・・・!

お餅を使ったおかず

西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ:韓国風揚げ焼き餅 - みんなのごはん 西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ:韓国風揚げ焼き餅 - みんなのごはん 食べごたえがあるおかずですなー。

チュニジア餃子。だけど餃子らしくない。

チュニジアの餃子『ブリック』の作り方 - Togetterまとめ ミス・クリトリーヌ・ヴァジャイナ on Twitter これはずるい食べ物だ・・・。 バターとかカテージチーズいれても美味しいかも。

レバーの味噌漬け

鶏レバー味噌漬け by 2匹の子豚のママ 鶏レバー味噌漬け by 2匹の子豚のママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが192万品 豚レバーの味噌漬け by ama−kara 豚レバーの味噌漬け by ama−kara [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ…

手作りバター

とっても簡単!とびきりおいしい手作りバターの作り方&アレンジ術 | キナリノ とっても簡単!とびきりおいしい手作りバターの作り方&アレンジ術 | キナリノ 「売ってないなら作ればいいじゃない」というね。

豚バラ肉のモツ鍋風

「きのう何食べた?」(よしながふみ)の豚バラ、キャベツにら、春雨のモツ鍋風 | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 「きのう何食べた?」(よしながふみ)の豚バラ、キャベツにら、春雨のモツ鍋風 | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 モツが手…

豆腐のホニャララ漬け

豆腐の味噌漬け by 三枝カナ 豆腐の味噌漬け by 三枝カナ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 日本酒の酒粕、余ってたヨーグルト、味噌 を適当配合して漬けても(゚д゚)ウマーでした。

簡単牛丼

牛丼 by 淺やん 牛丼 by 淺やん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 汁の配合参考。

こんにゃくの天ぷら、鰹節つき

こんにゃくのてんぷら by single_life こんにゃくのてんぷら by single_life [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 クセになる☆こんにゃくの天ぷら by satokohime クセになる☆こんにゃくの天ぷら by satokohime [クックパッド] 簡単おいしい…

おにぎりの具材としての卵味噌

朝の定番!みそ卵 by コロニャン 朝の定番!みそ卵 by コロニャン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 <a href="http://cookpad.com/recipe/2730331" data-mce-href="http://cookpad.com/recipe/2730331">おにぎりの具*たまご味噌 by ぺちーこ</a> おにぎりの具*たまご味噌 by ぺちーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 昔長野で、…

大葉味噌

大葉みそが本当に美味しい。 普通にご飯にも合うけど焼きおにぎりが美味すぎて大量に作ってしうまう。 : お料理速報 大葉みそが本当に美味しい。 普通にご飯にも合うけど焼きおにぎりが美味すぎて大量に作ってしうまう。:お料理速報 味噌考えた人を褒め称え…

お手軽チキン南蛮

鶏肉が安いときにチキン南蛮を作り置きしてお弁当用に冷凍。マヨネーズつけて食べるとうまい。 : お料理速報 鶏肉が安いときにチキン南蛮を作り置きしてお弁当用に冷凍。マヨネーズつけて食べるとうまい。:お料理速報 油であげなくても、多分油多めのフライ…

ビール漬け!!!

きゅうりのビール漬けはどう?簡単だし、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも最適 : お料理速報 きゅうりのビール漬けはどう?簡単だし、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも最適:お料理速報 クックパッドではこちらなんかよさそう。 大根の美味しいビ…

青じそが大量入荷したら

シソを醤油、ごま油、めんつゆなど、好みの調味料に漬けるとご飯のお供にバッチリ : お料理速報 シソを醤油、ごま油、めんつゆなど、好みの調味料に漬けるとご飯のお供にバッチリ:お料理速報 これはあまり気づかない。

ラーメン屋のあのニラ

ラーメン花月にある激辛壺ニラってどうやって作るんだろ? : お料理速報 ラーメン花月にある激辛壺ニラってどうやって作るんだろ?:お料理速報 醤油漬けなのか・・・!

ミンチを手作りハンバーグ

「おせん」(きくち正太)の“わっちだってたまにゃァ ハンバーグ” | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 「おせん」(きくち正太)の“わっちだってたまにゃァ ハンバーグ” | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 昔から憧れのレシピ。 ミンチを手作り…

シンプルな煮玉子レシピ

★黄金に輝く煮玉子★ by おざちゃんパパ ★黄金に輝く煮玉子★ by おざちゃんパパ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 煮玉子のつけ汁はシンプルなほうが好きな派。 以前参考にしていたレシピがどこかにいったので、近いかんじのものをφ(..)メ…

無添加手作りハム

山のハム工房 ゴーバル 山のハム工房 ゴーバル 気になるのでチェック。

手作り浅漬

♪ かんたん 無添加 手作り浅漬けの素♪ by サプりン ♪ かんたん 無添加 手作り浅漬けの素♪ by サプりン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 市販の浅漬けの素に抵抗がある方はぜひ。

鶏のつみれアレンジ版

鍋に汁物アレンジ自在!鶏団子(つみれ) by みえ04 鍋に汁物アレンジ自在!鶏団子(つみれ) by みえ04 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが191万品 このレシピを横目でみながら ・やげん(鶏軟骨) ・鶏皮 ・玉ねぎ ・長芋 ・レンコン ・豆腐…

青菜餃子と手作りラー油

「一緒に遭難したいひと」(西村しのぶ)の青菜の贅沢餃子と手作りラー油 | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 「一緒に遭難したいひと」(西村しのぶ)の青菜の贅沢餃子と手作りラー油 | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 野菜が多い餃子は正義。…

和風鶏レバーパテ

「一緒に遭難したいひと」(西村しのぶ)の和風鶏レバーパテ | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 「一緒に遭難したいひと」(西村しのぶ)の和風鶏レバーパテ | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 美味しそう・・・。